Рубрика: Кулинария

Салат из Кальмаров и Креветок

 Салат из Кальмаров и Креветок

Салат из морепродуктов с салатом Айсберг. Рецепт вкусного праздничного салата из трех видов морепродуктов: кальмары, креветки, крабовые палочки, заправленный майонезом.

Ингредиенты

  • Креветки 1 кг.
  • Кальмары 1 кг.
  • Зеленый лук
  • Читать далее

Запеканка Картофельная с белым мясом

 Запеканка Картофельная с белым мясом

Запеканка из порезанного картофеля, мяса индейки, со сливочно-сырной корочкой. Картофельная запеканка со сливками, с добавлением белого мяса, запеченная в духовке.

Ингредиенты

  • Филе индейки 1 кг или куриная грудка
  • Картофель 2-3 кг.
  • Ч…
    Читать далее

Салат «Екатерина»

 Салат

Овощной салат с майонезной заправкой. Салат из консервированных шампиньонов, кукурузы, маринованных огурцов и кубиков сыра, заправленный чесночным майонезом.

Ингредиенты

  • Консервированные шампиньоны 2 баночки
  • Консервированная кукуруза 2 малень…
    Читать далее

Манты Розочки с тыквой и мясом

 Манты Розочки с тыквой и мясом

Сочные манты с начинкой из фарша и тыквы. Не классические манты, свернутые в форме розочки, с тыквенно-мясной начинкой.

Ингредиенты

  • Готовое тесто для мант

Начинка:

Рулеты Куриные с Беконом

 Рулеты Куриные с Беконом

Куриные рулеты с начинкой из сыра, завернутые в бекон. Завернутые в бекон рулеты из куриного филе, начиненные сыром.

Ингредиенты

  • Куриная грудка
  • Бекон
  • Сыр твердый
  • Соль, перец, розмарин

Процесс приготовле…

Читать далее

Слоеный Салат с Семгой

 Слоеный Салат с Семгой

Многослойный салат к празднику с красной рыбой и овощами. Праздничный салат из семги, картофеля, яблок, яиц и сыра.

Ингредиенты

  • Семга малосоленая 500 гр.
  • Картофель 4-5 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Сыр 150 гр.
  • Зеленое яблоко 1 …
    Читать далее

Настоящее МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ / ТЕЛЯТИНА ПО-ОРЛОВСКИ / Veau Orloff

 Настоящее МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ / ТЕЛЯТИНА ПО-ОРЛОВСКИ / Veau Orloff

Картофель с телятиной и грибами, приготовленный в духовке. Мясо по-французски с соусом Бешамель.

Ингредиенты

  • 800 гр. телятина
  • 300 гр. шампиньоны
  • 2 шт. лук
  • 100 мл сливки
  • 6 шт. картофель
  • 200 гр. сыр
  • Читать далее

Салат с сельдью и овощами без майонеза

Салат, в котором нет заправки. «Связующим» звеном для ингредиентов служит сельдь.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

картофель — 4 шт.

огурцы — 4 шт.

морковь — 3 шт.

сельдь — 1 шт.

лук репчатый — 1 головка

чеснок — 2 зубчика

лук зеленый Читать далее

Новогодний слоеный салат с грибами и свининой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

свинина — 300 г

грибы — 300 г

сыр твердый — 100 г

картофель — 2 шт.

морковь — 1 шт.

огурцы — 1 шт.

лук репчатый — 1/2 головки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Отварить очищенные клубни картофеля, нарезать кубикам…

Читать далее

НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ: салат «Изабелла» с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

шампиньоны — 500 г

яйца — 5 шт.

огурцы соленые — 3 шт.

куриные окорочка копченые — 2 шт.

лук репчатый — 2 головки

морковь по-корейски

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезать мелко лук и грибы, обжарить с масло…

Читать далее